2020年10月20日放送の日本テレビ系列「バゲット」では、調味料ひとつでできるサケとジャガイモのみそ蒸し煮の作り方が紹介されました。
この記事では、番組で紹介されたサケとジャガイモのみそ蒸し煮の作り方のレシピをまとめましたので、ぜひ参考にしてみてください。
サケとジャガイモのみそ蒸し煮の作り方
材料（２人分）
●サケの切り身・・・２切れ
●ジャガイモ・・・2個
●しいたけ・・・4個
●みそ・・・大さじ１
●バター・・・１０g
●水・・・大さじ４
作り方
１、ジャガイモを皮をむき、拍子木りにし、水に入れ５分さらす
２、しいたけは石づきを切り下ろし、半分に切る
３、鮭は半分に切り、フライパンに並べ、水で溶いたみそを鮭に塗っていく
４、その隙間にジャガイモを入れ、しいたけとバターをのせ、水を回し入れ、蓋をして８分煮る
５、完成！
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