2020年8月25日放送の中京テレビ「キャッチ!」では、市販のカレールゥを使った簡単タンドリーチキンのレシピが紹介されました。
タンドリーチキンはなかなか家庭ではチャレンジできない料理ですよね。
この記事では、番組で紹介されたタンドリーチキンのレシピをまとめましたので、ぜひ参考にしてみてください!
かんタンドリーチキンの作り方|市販のカレールーを使った簡単レシピ
材料(4人分)
●カレールウ・・・ひとかけ
●お湯・・・50ml
●ヨーグルト・・・100g
●レモン汁・・・小さじ2
●ハチミツ・・・小さじ1
●にんにく・・・小さじ1
●生姜・・・小さじ1
●塩コショウ・・・小さじ1
●鶏肉・・・400g
●オリーブオイル・・・大さじ1/2
作り方
1、カレールウを包丁で細かく刻む
2、カレールウをお湯(50ml)に入れて、溶かす
3、その中にヨーグルト、レモン汁、ハチミツ、にんにく、生姜を入れて混ぜる
4、フライパンにオリーブオイルを敷いて、熱する
5、塩コショウで下味をつけた鶏モモ肉を中火で焼く(蓋をして火を通す)
6、焼き色がついたらひっくり返して裏面も焼く
7、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、3で作ったタレを入れる
8、タレが絡まったら完成!
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