2020年8月30日放送の「鉄腕ダッシュ」では、梨を使ったスペアリブが紹介されました。
この記事では、番組で紹介された「梨スペアリブ」のレシピをできるだけまとめましたので、ぜひ参考にしてみてください！
梨スペアリブの作り方｜鉄腕DASHで放送された梨を使ったレシピ
材料
●梨・・・２個
●豚骨つきリブ肉・・・８本
●醤油・・・適量
●にんにく・・・適量
●生姜・・・適量
●オイスターソース・・・適量
作り方
１、梨をすりおろす
２、スペアリブに３０分ほど漬け込んで行く
３、２で漬け込んだ肉に塩コショウを振る
４、フライパンで片面ずつ焼いて行く
５、別のフライパンに、醤油、にんにく、オイスターソース、スペアリブを漬けた梨の汁を入れて熱する
６、グツグツしてきたら、焼いたフライパンを入れ、角切りにした梨を入れ、１０分煮込む
７、完成！
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