2020年8月30日放送の「鉄腕ダッシュ」では、梨を使ったカレーが放送されました。
この記事では、番組で作っていた「梨カレー」のレシピをできるだけまとめましたので、ぜひ参考にしてみてください！
梨カレーの作り方｜鉄腕DASHで紹介された梨を使ったレシピ
材料
●梨・・・４個
●鳥もも肉・・・１枚
●玉ねぎ・・・半分
●生姜・・・適量
●にんにく・・・適量
●ナッツ・・・適量
●トマトの水煮・・・１缶
●鶏がらスープ・・・適量
●塩コショウ・・・適量
●牛乳・・・７５０ml（ルウ用）
●カレールウ・・・８カケ
●ガラムマサラ・・・適量
●牛乳・・・１カップ（具材用）
●生クリーム・・・適量
作り方
１、皮をむかずに、梨（2個）を一口サイズに切る
２、フライパンにバターを熱し、梨を炒める
３、鳥もも肉を一口サイズに切り、梨を炒めたフライパンに入れる
４、別のフライパンにナッツ、にんにく、生姜を入れ、玉ねぎを炒める
５、その中にトマトの水煮、鶏がらスープ、塩コショウ、角切りにした梨（2個分）を入れ、梨がしんなりするまで煮込む
６、その中に牛乳を７５０ml入れて火を通す
７、カレールウ（８カケ）を入れて溶かす
８、ルウを溶かしたら、ミキサーにかけて細かくする
９、３のフライパンに、牛乳と生クリームを入れ、一煮立ちさせる
１０、ガラムマサラを入れる
１１、１０までできたら、それをミキサーで細かくしたルウに入れて混ぜる
１２、完成！
コメント
[…] 【鉄腕ダッシュ】梨カレーの作り方｜鉄腕DASHで紹介された梨を使ったレシ… レシピ 未分類 スポンサーリンク スポンサーリンク シェアする Twitter Facebook はてブ Pocket LINE コピー Kimiをフォローする Kimi ミーハー主婦によるミーハーのためのサイト […]