【ヒルナンデス】筑前煮の作り方|漬けるだけで簡単レシピ(9月1日放送)

ヒルナンデス

2020年9月1日放送の日本テレビ「ヒルナンデス!」では、漬けるだけで簡単にできる筑前煮の作り方が紹介されました。

煮物は作るのに時間がかかるので、簡単にできるレシピがあればありがたいですよね。

この記事では、ヒルナンデスで紹介された漬けるだけで簡単にできる筑前煮のレシピをまとめましたので、ぜひ参考にしてみてください!

筑前煮の作り方|漬けるだけで簡単レシピ

材料(2人用)

●鶏肉・・・150g

●干し椎茸・・・5g

●レンコン・・・80g

●里芋(冷凍)・・・6個

●大根・・・5cm

●人参・・・1/4本

●めんつゆ・・・大さじ3(3倍濃縮)

●酒・・・大さじ2

作り方

1、大根を皮ごといちょう切りにする

2、人参とレンコンも皮をついたままいちょう切りにする

3、ジッパー付き保存袋に酒(大さじ2)と、めんつゆ(大さじ3)を入れて、一口大に切った鶏肉をいれ、揉み込む

4、その中に干し椎茸を見ずに戻さずそのまま入れ、さらに揉み込む

5、その中にまずレンコンを入れ、大根・人参・里芋も入れ、空気を入れながらよく揉み込む

6、冷凍庫で1時間以上保存する

7、お鍋に凍ったまま入れ、水200mlを入れ、沸騰したら10分煮込めば完成!

コメント

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