2020年5月25日放送のヒルナンデス で、エッグインクラウドトーストの作り方が紹介されました。
お家でカフェ気分が味わえちゃうとってもおしゃれな料理です!
この記事では、材料と作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみて下さい!
エッグインクラウドトーストの作り方
材料(一人分)
・食パン 1枚
・生卵・・・1個
・ベーコン・・・2〜3枚
・バター・・・適量
・塩・・・少々
・ブラックペッパー・・・適量
・粉チーズ・・・適量
作り方
1、卵を白身と黄身に分ける
2、白身をボウルに入れ、塩をひとつまみ入れる
3、ハンドミキサーで泡立てる→固めになったらメレンゲの完成
4、食パンにバターを塗り、ベーコンをのせる
5、その上にメレンゲを乗せていく
6、メレンゲの中央にくぼみを作る
7、くぼみに卵黄をのせる
8、塩・ブラックペッパー・粉チーズを振りかける
9、180℃に予熱したオーブンで5分焼く
ポイント
メレンゲに焦げ目がついたくらいが美味しい!
10、お皿に盛り付けて完成!
終わりに
ヒルナンデス で紹介された「エッグインクラウドトースト」のレシピをまとめましたがいかがでしたでしょうか?
とっても簡単におしゃれなものが作れちゃうので、ぜひお家で作ってみて下さいね!
コメント
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