2020年9月24日放送の中京テレビ「ストライク」では、濃厚チョコレートケーキのレシピが紹介されました。
お家で簡単に濃厚チョコレートケーキが作れるレシピです。
この記事では、番組で紹介されたレシピをまとめましたので、ぜひ参考にしてみてください。
チョコレートケーキの作り方｜お家でできる簡単レシピ
材料
●板チョコ・・・１００g
●バター・・・５０g
●卵・・・1個
●砂糖・・・大さじ１
●薄力粉・・・大さじ１
●レーズン・・・３０g（入れなくてもOK）
●ラム酒・・・大さじ１（入れなくてもOK）
作り方
１、チョコレートにバターを入れて、湯せんにかけて溶かす（あまりかき混ぜすぎない）
２、卵をボウルに割り入れ、砂糖大さじ１を入れ、泡立てる（湯せんにかけて温めながら）
３、白っぽくなって、ツノがお辞儀するくらいになったら泡立てるのをやめる
４、その中に薄力粉を入れ、へらで混ぜる（泡を潰さないように）
５、溶かしたチョコレートを入れ、泡を潰さないように混ぜる
６、その中にお好みで、ラム酒とレーズンを入れる
７、生地をパウンドケーキの型に流し込み、１７０度のオーブンで湯せん焼き（天板にお湯を入れて焼く）で２０分焼く
８、完成！
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