【東海テレビスイッチ】さつまいものかき揚げの作り方|秋の味覚を使用した絶品レシピ(10月1日)

スイッチ

2020年10月1日放送の東海テレビ「スイッチ」では、さつまいものかき揚げが紹介されました。

この記事では、番組で紹介されたさつまいものかき揚げのレシピをまとめましたので、見逃した方はぜひ参考にしてみてください!

さつまいものかき揚げの作り方|秋の味覚を使用した絶品レシピ

材料(2人分)

●さつまいも・・・中1本(200g)

●ネギ・・・1本

●豚肉の細切れ・・・100g

●黒ごま・・・大さじ1

●小麦粉・・・2分の1カップ

●天つゆ・・・適量

作り方

1、さつまいもを皮をむかずに、1センチ角にカットする

2、ネギ・豚肉も食べやすい大きさにカットする

3、切った具材をボウルに入れ、黒ごま、小麦粉をまぶし、水を加えて混ぜる

4、1口大より少し大きめに形成する

5、フライパンに1センチ程度油をしき、170度の温度で揚げる

6、両面こんがり色がついたら完成!

コメント

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