【東海テレビスイッチ】きのこたっぷりパスタの作り方｜ホットプレート激ウマレシピ

2020年11月18日放送の東海テレビ「スイッチ」では、ホットプレートで作れる「きのこたっぷりパスタ」のレシピが紹介されました。

この記事では、番組で紹介された「きのこたっぷりパスタ」のレシピをまとめましたので、ぜひ参考にしてみてください。

きのこたっぷりパスタの作り方｜ホットプレート激ウマレシピ

●スパゲッティ・・・３６０g

●シメジ・・・１パック

●しいたけ・・・３個

●舞茸・・・１パック

●鶏もも肉・・・３００g

●ニンニク・・・１かけ

●酒・・・小さじ２

●塩・・・小さじ１と２分の１

●醤油・・・小さじ２

●黒こしょう・・・少々

●オリーブオイル・・・大さじ１

●生クリーム・・・適量

●生パセリ・・・お好み

１、冷たいままのホットプレートにオリーブオイルを入れ、切ったニンニク、一口大に切った鶏もも肉（酒・塩・黒こしょうで下味をつける）、きのこ３種（食べやすいようにちぎる）を乗せ、塩をふる

２、蓋をして、温度を１４０℃に設定し、６分加熱する

３、蓋を取り、鶏肉をひっくり返す

４、水を入れ、塩を入れ、隙間にパゲッティを入れる（水に浸るように）

５、蓋をして５分加熱する

６、蓋を取って、水を差し、麺をほぐしながら３分加熱する

７、生クリーム・醤油・黒胡椒を入れて混ぜる

８、パセリを乗せて、完成！